a??m tha��c Sapa nA�u chA?n khA?ch du la��ch “A�i cha??ng mua��n va�?”

Món-cuốn-sủi-độc-đáo-ở-Lào-Cai.jpg

KhA?ng cha�� na��i tia??ng va��i nha�?ng A�a��a A�ia�?m A�a??p, thA? va�� mA� Sapa hia��n nay cA?n thu hA?t A�A?ng A�a??o cA?c du khA?ch trong vA� ngoA�i n?�a��c ra??t nhia�?u. Nha??t lA� khi nha??c A�a??nA�a?�m tha��c Sapa, du khA?ch d?�a�?ng nh?� A�A? ba��A�nA�u chA?n ba?�ng nha�?ng mA?n A?n ngon A�a?�c sa??c vA� hoang s?? nha??t

an-do-nuong-o-sapa-trong-thoi-tiet-se-lanh-con-gi-thich-bang
A�n A�a�� n?�a��ng a�Y Sapa trong tha�?i tia??t se la??nh cA?n gA� thA�ch ba?�ng

Rau t?�??i Sapa

Nha??c A�a??n mA?n ngon a�Y Sapa lA� ng?�a�?i ta nghA� ngay A�a??n rau xanh. TrA?n na�?n khA� ha?�u se la??nh, Sapa lA� xa�� sa�Y ca��a cA?c loa??i rau A�a?�c tr?�ng vA?ng A?n A�a��i nh?� sA?p l?? tra??ng, hoa l?? xanh, ca�� ca??i A�a�?, su su, nga��ng ta�?i, nga��ng ca??ia��

Rau sa??ch sapa tra��ng ta??i khu du la��ch Sapa khi A?n cA? va�� ngon A�a?�c bia��t, nga�?t ma�?m ha??p da?�n. CA?c mA?n rau na��i tia??ng nha??t a�Y Sapa ga��m: Su su lua��c cha??m mua��i va��ng, nga��ng ca??i xA�o ta�?i, la?�u gA� A?n va��i cA?c loa??i raua��

dan-cay-xu-xu-ra-qua-to-deu-do-chinh-nguoi-dan-sapa-cham-soc
DA�n cA?y xu xu ra qua?? to A�a�?u do chA�nh ng?�a�?i dA?n Sapa chA?m sA?c

CA? ha��i, cA? ta?�m Sapa

CA? ha��i sapa, cA? ta?�m lA� mA?n A?n ca��c ngon a�Y Sapa. KhA?c va��i cA? ha��i, cA? ta?�m nha?�p kha?�u th?�a�?ng h??i bA�o, a�Y Sapa, cA? A�?�a�?c nuA?i n?�a��c la??nh tha��t cha??c, tha�� sA?n, khA?ng ha�? cA? ma�?. Ng?�a�?i ta th?�a�?ng cha�?n cA? ha��i, cA? ta?�m A�a�? A?n ga�?i, A�a�? n?�a��ng; hoa?�c trong cA?i se la??nh ca��a tha�?i tia??t vA?ng cao, ma��t na��i la?�u cA? ha��i, cA? ta?�m nA?ng ha��i, A?n kA?m cA?c loa??i rau t?�??i rA?i cA? sa?�n ca��a vA?ng, thA� cha??ng cA?n gA� tuya��t ba?�ng.

lau-ca-hoi-la-mon-an-ngon-va-cuc-ki-bo-duong
La?�u cA? ha��i lA� mA?n A?n ngon vA� ca��c kA� ba�� d?�a�?ng

La�?n ca??p nA?ch

La�?n ca??p nA?cha�? lA� ma��t mA?n ngon ra??t A�a?�c bia��t a�Y Sapa. A?A?y lA� gia��ng la�?n ca��a ng?�a�?i MA?ng ba??n A�a��a nuA?i theo kia�?u tha?? rA?ng, tha��nh thoa??ng A�a��ng bA�o tA?m ma��t con ka??p vA�oa�� nA?ch, A�em ra cha�? bA?n nA?n A�?�a�?c ga�?i lA� la�?n ca??p nA?ch.

lon-cap-nach-nuong-vo-cung-thom-ngon
La�?n ca??p nA?ch n?�a��ng vA? cA?ng th??m ngon

La�?n A�?�a�?c lA�m sa??ch, ta?�m ?�a��p ra��i A�a�? nguyA?n con mA� n?�a��ng hoa?�c quay. Mia??ng tha��t ma�?ng tang, ta�� ngoA�i vA�o trong cha�� cA? ma��t la��p bA� rA?n tan, ra��i A�a??n ma��t la��p tha��t na??c tha?�t ma�?m, nga�?t la��m.

CA?c mA?n n?�a��ng Sapa

Trong khA� ha?�u se la??nh ca��a Sapa, ba??t cA? tha�� gA� ng?�a�?i ta cA�ng thA�ch A�em ra lA�m mA?n n?�a��ng, ta�� rau ca??i cua��n tha��t n?�a��ng, A�a?�u n?�a��ng ra��i A�a??n ca?? tra��ng n?�a��nga�� Nha�?ng sa??p hA�ng n?�a��c A�?�a�?c bA�y bia��n A�a�� loa??i trA?ng vA? cA?ng ba??t ma??t khia??n ai cA�ng mua��n th?�a�Yng tha��c ma��i mA?n ma��t chA?t. A?A?y chA�nh lA� nha�?ng mA?n ngon ta??o nA?n nA�t A�a?�c bia��t ca��a Sapa.

lang-thang-cho-kham-pha-cac-mon-an-do-nuong-hap-dan
Lang thang cha�? khA?m cA?c mA?n A�a�� A?n n?�a��ng ha??p da?�n

Tha??ng ca��

A?A?y lA� mA?n tha??ng ca�� sapa, mA?n A?n A�?�a�?c na??u khA? ca?�u kA� vA� pha��c ta??p. Tha??ng ca�� ngon ca?�n A�a??n 27 loa??i gia va�� khA?c nhau nh?� qua?? ha��i, tha??o qua??, lA? th??ma�� Na??u cha�� nghe tA?n nha�?ng nguyA?n lia��u trong mA?n A?n nA�y cha??ng ha??n ba??n sa?? bA�u mA?i, nh?�ng th?�a�Yng tha��c ra��i ma��i bia??t h?�??ng va�� A�a?�c bia��t nA�y va��a nga�?t la��, bA�o nga?�y, va��a A�a?�m A�A�, th??m pha��c.

mon-thang-co-duoc-rat-nhieu-nguoi-thich
MA?n tha??ng ca�� A�?�a�?c ra??t nhia�?u ng?�a�?i thA�ch

A?ia�?u thA? va�� nha??t va��i ng?�a�?i dA?n Sapa lA� A�?�a�?c nga��i bA?n cha??o tha??ng ca�� sA?i sung sa�?c, va��a A?n va��a nhA?m nhi chA�n r?�a�?u ngA?, ta??t ca?? xua tan A�i cA?i khA?ng khA� la??nh ca��a h??i ra��ng giA? nA?i n??i A�A?y.

GA� A�en n?�a��ng ma?�t ong

LA� loa??i gA� A�a?�c bia��t ca��a ng?�a�?i MA?ng cA? da, tha��t vA� x?�??ng mA�u A�en. Tha��t gA� A�en cha??c, th??m ngon, da giA?n mang la??i cho ng?�a�?i th?�a�Yng tha��c ca??m giA?c ra??t thA? va��. MA?n na��i tia??ng nha??t A�?�a�?c cha?? bia??n ta�� gA� A�en ca��a Sapa lA� gA� n?�a��ng ma?�t ong. MA?n gA� n?�a��ng th??m na��c mA�i A?n cA?ng lA? ba??c hA� cha??m mua��i tiA?u chanh, cha??c cha??n sa?? lA�m hA�i lA?ng ca?? nha�?ng tha��c khA?ch khA? tA�nh nha??t.

hay-mon-ga-den-noi-tieng-o-dat-sapa
Hay mA?n gA� A�en na��i tia??ng a�Y A�a??t Sapa

R?�a�?u tA?o mA?o Sapa

TA?o mA?o lA� tha�� tA?o A�?�a�?c tra��ng nhia�?u a�Y nha�?ng vA?ng mia�?n cao. Tha�� r?�a�?u tA?o mA?o sapa cA�ng lA� ma��t trong nha�?ng A�a?�c sa??n ca��a Sapa. Khi ma��i ua��ng r?�a�?u tA?o mA?o ng?�a�?i ta ca??m giA?c nha?? nhA�ng nh?� ua��ng n?�a��c nga�?t cA? ga, nh?�ng cA�ng ua��ng cA�ng nga??t ngA?y, cA? tA?c da�?ng an tha?�n, cha�?a A�?�a�?c nhia�?u loa??i ba��nh va�? tha?�n kinh nh?� A�au A�a?�u, ma??t nga��, chA?ng ma?�t. phA?ng cha��ng tA�ch ca��c cA?c bia??n cha��ng do tA�nh tra??ng tA?ng huya??t A?p gA?y ra.

ruou-tao-meo-duoc-nhieu-thuc-khach-mua-nhieu
R?�a�?u tA?o mA?o A�?�a�?c nhia�?u tha��c khA?ch mua nhia�?u

Tha��t sa??y a�?KhA?ng gaia�?

A?a��ng bA�o MA?ng khi xa?� tha��t cA?c loa??i gia sA?c la��n nh?� trA?u, bA?, nga��a, heoa�� th?�a�?ng dA�nh pha?�n tha��t ngon thA?i da�?c thA�nh ta��ng mia??ng khoa??ng 2 a�� 3kg, treo lA?n gA?c ba??p sa??y A�a�? da�� tra�? A?n da?�n. KhA?i ba??p vA� h??i nA?ng lA�m tha��t khA? da?�n vA� cA? tha�? A�a�? A�a??n ca?? nA?m. Khi A?n cha�� ca?�n ra��a sa??ch khA?i, ba�?i ba�� hA?ng cha?? bia??n va��i cA?c tha��c khA?c nh?� cA� chua, mA?ng, rau ca��.

dac-san-thit-trau-gac-bep-hap-dan-tai-sapa
A?a?�c sa??n tha��t trA?u gA?c ba??p ha??p da?�n ta??i sapa

Tha��t sa??y th?�a�?ng cA? va�� bA?i, th??m, giA?n ha??p da?�n. Tha��t trA?u, bA? khA? A�?�a�?c vA?i vA�o tro ba??p khA?ng cA? than A�a�? n?�a��ng sau A�A? A�em ra A�a?�p ha??t tro vA� ba�?i lA� mA?n nha??m lA? t?�a�Yng ca��a cA?nh mA�y rA?u ua��ng r?�a�?u.

BA?nh ngA? a�?PA?u pA? ca��a�?

Loa??i bA?nh nA�y th?�a�?ng A�?�a�?c lA�m khoa??ng thA?ng 4 a�� 5 A?m la��ch, nguyA?n lia��u lA� ngA? non a�� khi ha??t ngA? va?�n cA?n sa�?a. ngA? A�?�a�?c bA?m nha�? ra��i xay thA�nh ba��t, cho lA?n cha??o lA?t lA? chua��i . Khi A�A? chA�n, bA?nh ra??t nga�?t vA� da?�o th??m mA?i ngA? non, ng?�a�?i ta phA?n nha�? gA?i trong lA? chua��i A�a�? A?n da?�n. Khi A?n dA?ng tay ba��c, A�a��ng bA�o hay dA?ng bA?nh ngA? A?n ch??i hoa?�c mang A�i n?�??ng.

men-men-mon-an-doc-dao-cua-nguoi-mong
MA?n mA�n mA?n A?n A�a��c A�A?o ca��a ng?�a�?i MA?ng

BA?nh ngA? (mA?n mA�n) bA?n a�Y cha�? phiA?n, mA?n bA?nh dA?n dA? mA� A�A?o ca��a ba??n lA�ng.

Cua��n sa��i

A?A?y lA� mA?n A?n A�a��c A�A?o ca��a LA�o Cai, cA?n A�?�a�?c bia??t va��i tA?n ga�?i lA� pha�Y khan. Cua��n sa��i bao ga��m bA?nh pha�Y, ca�� dong rang giA?n, tha��t bA?, rau th??m, la??c rang, ha??t tiA?u, a��t vA� n?�a��c sa��t A�a?�c bia��t cha?? bia??n ta�� nhia�?u loa??i gia va��.

mon-cuon-sui-doc-dao-o-lao-cai
MA?n cua��n sa��i A�a��c A�A?o a�Y LA�o Cai

Tra��n A�a�?u cA?c thA�nh pha?�n vA� A?n kA?m va��i rau sa��ng, ba�?a sA?ng quen thua��c a�Y vA?ng cao cA? h?�??ng va�� tha?�t khA? quA?n. Tha�?i tia??t A�a?�c bia��t a�Y Sapa khia??n mA?n cay nA?ng nA�y phA? ha�?p A�a�? A?n vA�o ca?? ba��n mA?a.

>> ThA?m quan resort sapa na��i tia??ng hia��n nay